日本刀は切れ味による分類が存在します。

 

文化12年（1815年）山田浅右衛門は、たくさんの刀の試し斬りを行い、刀工ごとに斬れ味をランク付けし『懐宝剣尺』という書物にまとめました。（後に追加版の『古今鍛冶備考』も出版されました。）

 

斬れ味が良い順に、

 

1. 最上大業物（さいじょうおおわざもの）１４工
2. 大業物（おおわざもの）１９工
3. 良業物（よきわざもの）５４工
4. 業物（わざもの）９０工

 

の4ランクに分けられます。

 

低ランクの業物であっても、懐宝剣尺に載せてあるのはどれも斬れ味の良い刀であり、最上大業物はその中でも最上級品のものです。